Вьетнамский рыбный рынок - KRINTEL.RU

Вьетнамский рыбный рынок

5 главных рынков Нячанга: что где покупать и как торговаться

Во Вьетнаме не развито механизированное сельское хозяйство. Поэтому фермеры выращивают и собирают всё руками, без ГМО и химии. А потом привозят на рынки и продают. В отличие от России, бабки не задирают ценник на овощи “прямо с грядочки”. На рынке продукты и хозтовары чаще дешевле, чем в супермаркетах. Но сперва вам нужно узнать адекватные цены, чтобы не переплатить. Некоторые, видя перед собой бледнолицего европейца, не прочь нажиться на нем.

Торговцы на рынке — простые крестьяне, как правило, не знают ни английского, ни русского языка. Вы подходите к прилавку, тыкаете пальцем в арбуз и спрашиваете хоть на абхазском, хоть на белорусском “сколько?”. Вам молча выкидывают пальцы или набирают цифры на калькуляторе.

Вы получите больше уважения, если спросите по-вьетнамски “Бао нью?” (сколько?). Но тогда вы должны будете понять сумму на вьетнамском в ответ. Например “хай мыой” (двадцать).

Рынок Чо Дам Маркет (Chợ Đầm)

Пожалуй, самый популярный рынок в Нячанге среди приезжих. Официально это самый большой базар в городе. Примечателен своей аутентичной архитектурой. Построен в 1908 г. в форме лотоса, является торговым символом Нячанга. Несколько раз был поражен пожарами и всякими грабежами.

Здесь чаще всего закупаются сувенирами. О том, что привезти из Вьетнама, почитайте в отдельной статье. На Чо Даме самые наглые торговцы, завышающие цену в 2-3 раза и зачастую не желающие торговаться. Кроме сувениров, в палатках около основного здания рынка можно купить фрукты, хозтовары, цветы, ювелирку и перекусить лапшой или кокосом. Здесь всегда многолюдно. Рынок находится на северо-западе Нячанга. Доехать до него можно на городских автобусах №2 и №4.

Адрес: Bến Chợ,Vạn Thạnh,tp. Nha Trang, Khánh Hòa

Рынок Ксом Мой (Chợ Xóm Mới)

С вьетнамского название рынка переводится как “Новые соседи”. Находится в центре города, был построен в 1960 г. Сам рынок небольшой, но есть все товары первой необходимости. После обеда бывает грязненько, по рядам снуют крысы, но к этому привыкаешь.

Сюда чаще всего забредают туристы для покупки фруктов, овощей и морепродуктов. Мы покупаем здесь сладости, креветки, кофе Лювак, иногда обувь, шлемы для байков и пр. Цены — одни из самых дешевых в Нячанге, причем существенно ниже, чем в Биг Си. Есть удобная и бесплатная парковка для байков.

Адрес: Ngô Gia Tự,tp. Nha Trang,Khánh Hòa

Северный рынок Нячанга (Chợ Vĩnh Hải)

Рынок Vĩnh Hải находится на Севере города. Второй по площади в городе после Чо Дама. Для тех, кто живет в северной части Нячанга — самое лучшее место шоппинга.

Считается, что здесь самые дешевые фрукты и овощи, это действительно так. На северном рынке можно дешевле всего купить морепродукты в Нячанге из-за близости рыболовецкого порта. Цены на другие товары примерно как на других рынках.

Адрес: Hai Tháng Tư, Vĩnh Hải, tp. Nha Trang, Khánh Hòa

Секретный рынок на Западе (Chợ Phương Sài)

Рынок находится в глубине небольших улочек, территориально за пагодой Лонг Шон. Здесь не встретишь русскую речь. Цены, пожалуй, самые низкие в городе.

На рынке можно купить одежду, промтовары, ювелирные изделия, цветы, любые продукты и даже покушать за 12-15 тыс. донгов.

Адрес: Phương Sài,Phương Sơn,tp. Nha Trang, Khánh Hòa

Рынок рядом с Биг Си Chợ Ngọc Hiệp

Небольшой базар — хорошая альтернатива шоппингу в гипермаркете Биг Си, что неподалёку. Есть все виды свежих овощей и фруктов, одежда, обувь и вьетнамский фаст-фуд. Всё очень дешево.

Торговаться не придется, поскольку здесь туристами не избалованы. Называют цены всем одни и те же.

Адрес: Hương lộ 46,Ngọc Hiệp,tp. Nha Trang, Khánh Hòa

Как правильно торговаться во Вьетнаме

Вьетнамцы любят торговаться, как все азиаты. Но в отличие, например, от тайцев, могут не на шутку обидеться, если вы предложите слишком низкую цену. Не обращайте внимание на это.

Что повышает шансы на удачный торг:

  1. Знание средних цен на покупаемый товар
  2. Знание вьетнамских числительных (мот, хай, ба, бон, нам, сау…)
  3. Улыбка

Вполне приемлемо снижать цену на 20-30% от заявленной. Когда торг начался, можно в ответ называть еще меньшие суммы — это собьет с толку торговок. Можно демонстративно уходить, если торг закончился не в вашу пользу. Обычно окликают и соглашаются на ваши условия. Можно пойти на более умные сделки — просить меньшую цену за больший объем (3 кг манго вместо 1-го).

Лучше всего затариваться на рынках утром, когда прилавки полны свежими фруктами, мясом и морепродуктами. Ближе к обеду уже сложнее будет найти дешевые продукты. К 6 вечера все перебираются на окольные улицы и торгуют вдоль дороги.

Северный рынок в Нячанге – дешёвые фрукты и морепродукты

/ живет в Нячанге

живет в Нячанге

Северный рынок рассчитан на местных, поэтому товары здесь специфические. Тут нет дизайнерской одежды или дорогих украшений, вместо них предлагают изделия азиатских производителей — дешевые и не лучшего качества. Зато продукты питания всегда свежие и недорогие.

За покупками сюда приходят в основном местные жители. Туристов мало, обычно это те, кто живет в Нячанге по несколько месяцев, или опытные путешественники, которые хотят сэкономить.

Цены здесь самые низкие во всем Нячанге, но для туристов всегда называются завышенные цифры. Если умело торговаться, можно сбавить стоимость вдвое. Сюда имеет смысл идти именно за покупками, для прогулок рынок не подходит — здесь грязно и не самый приятный запах.

Рынок Xom Moi

Это, пожалуй, самый «нетуристический» рынок в Нячанге. Большую часть товаров составляют продукты питания. Покупатели – в основном, вьетнамцы. Туристы, пришедшие поглазеть на местный колорит, бывают шокированы стойкими зловонными ароматами, горами мусора и антисанитарией, царящей в продуктовых рядах. Хотели экзотики? Получите! Торговцы, сидящие прямо на асфальте, байки, шныряющие между рядов, шум и гам восточного базара.


Рынок Xom Moi

Но именно здесь вы сможете купить продукты по минимальной цене, из первых рук, если, конечно, умеете торговаться. Продавцы, в большинстве, не говорят ни по-русски, ни по-английски. Но когда и кого это останавливало? В вещевых рядах и в прилегающих к рынку улочках торгуют уже оптовики-перекупщики. Там и язык знают, и почище, и сервиса побольше. Соответственно, и цены повыше. Хотя знатоки утверждают, что когда у фрукта «сезон», то где бы вы его ни купили – на рынке, на туристической улочке или в магазине, стоимость будет отличаться незначительно.

Что купить?

В первую очередь, конечно же, рекомендуем обратить внимание на вьетнамские фрукты и овощи. Мы также покупаем на рынках яйца, они здесь гораздо дешевле, чем в магазинах (от 20,000 донгов за десяток).

Остальные продукты также можно покупать на рынке, но мы этого не делаем по двум причинам:

  1. Многие продавцы выкладывают овощи, фрукты и даже мясо рядом с дорогой, где постоянно ездят байки и автомобили. Даже не представляю, что содержит в себе мясо, которое пролежало целый день у дороги.
  2. Выбор на рынках, в целом, скуднее, чем в торговых центрах, здесь сложно купить сразу все, что нужно в одном месте.

Лайфхак. Работает рынок с 5 утра до наступления темноты. Большинство частников к обеду сворачивает торговлю, и тогда можно купить овощи и фрукты со скидкой.

Если хотите узнать цены, то рекомендуем прочесть статью: «Цены во Вьетнаме на продукты».

Как найти?

Находится рядом с европейским кварталом, пересечение улиц Ngo Gia Tu и Huynh Thuc Khang.

Видео: рынок Чо Дам во время дождя

Кстати, о дожде, если попадете под ливень, то советую не пережидать дождик в крытом рынке, где вас не оставят в покое торговцы, зазывающее к своим прилавкам по-русски. Лучше посидеть в кафе и попить кокосика.



Рынок Cho Dam

Рынок Чо Дам в Нячанге – это большой и обустроенный рынок, где закупаются как туристы, так и местные. В центре данного рынка находится круглое двухэтажное здание. Здесь продают промышленные товары: посуду, обувь, сумки, часы, бижутерию, сувениры и много всякой всячины. На втором этаже – ткани и одежда. От здания разбегаются крытые ряды с непостижимой логикой. Домашняя утварь соседствует с овощами, специи с обувью, жемчуга со сладостями. Когда прилавки заканчиваются, торговля плавно перетекает в партер, т.е. на землю.


Cho Dam — самый большой рынок в Нячанге

Что купить?

Здесь стоит приобрести недорогие вещи на память о поездке, подарки родным и друзьям:

  • летнюю хлопчатобумажную одежду: футболки, сарафаны, шорты;
  • чай зеленый (лотос, жасмин), вьетнамский кофе;
  • специи, сладости, сушеные морепродукты;
  • ткани (шелк, хлопок);
  • настойки из скорпионов и змей, ром;
  • сувенирную продукцию.


Тут можно найти все: от лекарств до сувениров

Покупать дорогие товары, как и на любом рынке мира, рискованно, если вы не являетесь специалистом. Можно нарваться на подделку. Поэтому жемчуг, серебро, изделия из крокодиловой кожи лучше приобрести в магазине. Не забывайте торговаться. Это рынок, и цены, естественно, завышены. Может, в два, а может, и в четыре раза.

Инструкция для тех, кто не привык торговаться. Не все любят и умеют сбивать цену. Чтобы не терзать себя сомнениями на тему – «Не переплатил ли я?»:

  • составьте список;
  • приценитесь в супермаркете и еще паре мест;
  • не откладывайте на последний день;
  • назначьте себе сумму, которую вы готовы отдать за этот товар;
  • не огорчайтесь, всегда найдется кто-то, кто скажет, что купил дешевле.

Помните, что туристам всегда продают дороже, чем местным. Это – нормально. Так делают во всем мире.

Как добраться?

Автобус № 4, такси. Работает с 6:00 утра до 18:00 часов.



Рынки Муйне 🍍 экзотические фрукты и морепродукты по смешным ценам

Обновлено: 30 сентября 2020 / Оставить комментарий

Где выгоднее покупать продукты?

Туристов, снимающих жилье в курортном поселке Муйне и предпочитающих готовить самостоятельно, волнует вопрос где выгоднее покупать продукты. И если цены в местных магазинах не намного ниже, чем в российских, то посещение местных рынков придёт на выручку желающим серьезно сэкономить на необходимых покупках.

Обратите внимание! Многие туристы, приезжающие в Муйне на весь сезон, питаются исключительно в местных кафе, поскольку это избавляет от необходимости готовить и, если знать нужные места, можно очень дешево и вкусно завтракать, обедать и ужинать.

На карте

Рынки

Местный рынок Хам Тьен

Главный рынок поселка расположен за туристической улицей Боке с открытыми кафе, специализирующимися на приготовлении морепродуктах. Ехать нужно в сторону рыбацкой деревни. Если не доезжать до Красного ручья, то справа можно увидеть стоянку для мотороллеров, где и расположен вход в рынок.

Читайте также  Самые страшные железные дороги мира

На рынке есть большой выбор свежих фруктов, овощей и сравнительно дешевой одежды. Местные рыбаки привозят свой улов рано утром на продажу, поэтому с 6 до 8 утра можно купить свежевыловленные морепродукты и рыбу по очень приятным ценам. Главное не забывать вежливо и мирно торговаться.

В магазинах по бокам от основных торговых точек можно очень дешево купить предметы быта (посуду, кухонную утварь, сетки от комаров) и даже мелкую электротехнику (рисоварки, вентиляторы, чайники и пр.).

Прямо напротив рынка есть популярных среди русских туристов и локалов магазин «Молочка» с хорошим ассортиментом молочной продукции (молоко, различные йогурты, творог, кремовые сыры, Гауда и даже несколько вариантов сыра с плесенью), что для Вьетнама редкость.

Центральный в Фантьете

Этот рынок считается одним из крупнейших в провинции Бинь Туань. Здесь можно приобрести фрукты как местного происхождения, так и привозные, рыбный соус, мясо, птицу, крупы, приправы. Идет бойкая продажа сувениров, картин и свежайших морепродуктов. Продаются одежда, обувь и ювелирные украшения.

Время работы: с 5 до 17. Многие ларьки работают допоздна.

Адрес рынка: Lý Thường Kiệt, Đức Thắng, Thành phố Phan Thiết, Bình Thuận, Вьетнам. Удобнее всего добраться на такси или на арендованном байке.

Рыбный Lang chai Mui Ne

Ранним утром, еще до того, как взошло солнце лодки рыбаков причаливают к берегу, на котором начинается торговля ночным уловом. Продажа морепродуктов осуществляется как в розницу, так и оптом. Здесь можно купить осьминога, крабов, кальмаров, угрей и акул. Предлагается большой ассортимент креветок, которые продаются по всей площади маленького пляжа.

На рынок лучше добираться на такси к 6 утра. Адрес, который можно показать водителю: 153 Huỳnh Thúc Kháng. Поездка на автомобиле с самого дальнего отеля Муйне займет не более 15 минут.

Стоимость поездки составит от 50000 до 120000 донгов. Маленькая машина обойдется значительно дешевле.

Фруктово- овощные лавки

В Муйне есть много лавок, которые пестрят обилием фруктов и овощей.

Обратите внимание! Недалеко от центральной части курорта, в районе Муйне Хиллс расположен маленький, но весьма уютный фруктово-овощной рынок. На рынке хороший выбор фруктов, овощей, есть парочка кафе с недорогой едой, а рано утром (до 9 утра) там можно купить даже свежее мясо и только что выловленную рыбу.

Цены на фрукты зависят от сезонности. В самый разгар сезона их стоимость падает ориентировочно в 2-3 раза. Все вьетнамские фрукты можно взять с собой в самолет (кроме дуриана, о котором вы, наверное, наслышаны, и кокоса/арбуза). Для перевозки следует попросить пластмассовую корзинку нужного размера и надежно упаковать фрукты, следуя советам продавца.

Средние цены

Продукты на рынках Муйне более чем доступны для наших соотечественников.

Ориентировочные цены на продукты выглядят следующим образом:

  • дуриан – от 1 до 1,5$;
  • бананы – 1 $;
  • манго – 1-1,5 $;
  • личи – от 1 до 1,5 $;
  • картофель – от 0,6 $;
  • помидоры и огурцы – от 0,35$;
  • брокколи – от 1 $;
  • лук – от 0,22$;
  • хлеб – от 0,5$;
  • молоко – от 1,3$ за 1 л;
  • рис – от 0,6 $;
  • сыр – от 7 $ за 1 кг;
  • свинина от 4 $ за 1 кг;
  • курица от 1,5 $ за 1 кг;
  • чипсы – от 0,9 $ за 1 кг;
  • оливковое масло – от 3$ за 250 мл;
  • креветка – от 5 $;
  • макароны – от 0,6 $;
  • рыба – от 1,5$;
  • краб – от 4 $.

ВАЖНО! Чем дальше от отелей и туристических мест, тем дешевле продукты. Особенностью покупок на азиатских рынках является возможность поторговаться.

Стоимость вина – от 1 — 3$, пива – от 0,2 — 0,5$. Из алкогольных напитков выгодно покупать местный ром, поскольку его цена всего лишь 2,5 $.

Рекомендуем покупать ром марки Rum Chauvet, поскольку в нем нет сивушных спиртов и есть шанс, что на следующее утро не будет похмелья.

Отзывы туристов о том, где лучше делать покупки

Местный рынок Муйне

  1. Есть возможность приобрести продукты по довольно низким ценам. Торговаться не можно, а нужно. При входе на рынок продаются мелочи типа заколок и других аксессуаров для волос. Без проблем можно купить сланцы, шорты, футболки. Если нужно купить что-то более серьезное, то лучше поехать в Фантьет.
  2. Если посетить этот рынок с утра, то здесь большое разнообразие свежей рыбы. Ее можно выбрать еще живой и попросить продавца разделать и почистить. При покупке овощей зелень перец и лайм даются в подарок! Данный рынок лучшее место чтобы купить овощи, яйца и специи.
  3. Здесь довольно большой ассортимент фруктов. Лучшее время для покупок в этом месте с 6 до11 утра. Именно в это время там реально большой выбор фруктов, которые можно приобрести по относительно низким ценам. Оставшийся товар после 11 часов зачастую продают по завышенным ценам.

Рыбный рынок

  1. Расположен вдалеке от туристических мест, оживленно работает лишь пару часов. Этот стихийный рынок предоставляет возможность купить морепродукты по сходной цене. Шикарный выбор креветок, крабов и прочей живности, которая водится на просторах Южно-Китайского моря. Самое главное, что дары моря поступают в продажу гарантированно свежими.
  2. Побывав в этом импровизированном рынке, мы купили вкусные и свежие креветки. Если хотите купить действительно свежие морепродукты, то только сюда! Чем раньше сюда приедете, тем больше шансов выбрать то, что по душе!

Центральный рынок Фантьета

  1. Очень вкусные кокосовые конфеты! Обязательно купите их побывав в этом месте! Большой выбор сувенирной продукции. Стоит побольше торговаться. В этом случае много сэкономите!
  2. Были впечатлены большими размерами рынка. Здесь можно найти не только все самое необходимое. Просто глаза разбегаются от всевозможных вкусностей. Перед отъездом мы накупили здесь сувениров по весьма привлекательным ценам!

Ночного рынка, наподобие туристического рынка в Нячанге, который так любят исследовать отдыхающие, в Муйне нет. Зато тут есть места, где можно не только приобрести свежие продукты, познакомившись с широким ассортиментом вьетнамских фруктов и морепродуктов, но и значительно сэкономить.

Тонкости в выборе морепродуктов.Нячанг.Вьетнам.3 часть.

Всем привет!
Давно волновала меня эта тема и скорей всего наверное и Вас.Как-то я наткнулся в соц.сетях на одну интересную статью и она стала выходом и интересным дополнением к моим фотографиям.Пусть будет небольшая закладочка по морепродуктам.Про экзотические фрукты я уже делал ранее (см.блог).
Ладно, вот вам ссылки, что бы не искали.
Фрукты Тайланда и их лечебные свойства. 1 часть.
Фрукты Тайланда и их лечебные свойства. 2 часть.
Фрукты Тайланда и их лечебные свойства. 3 часть.
Фрукты Тайланда и их лечебные свойства. 4 часть.
Итак.На личном опыте, я Вам скажу, попробовал их везде.Вот и создалось мнение, что за свежесть и качество нужно платить, а чтобы не переплачивать, торговаться.Вьеты продать могут, что угодно.В этом бизнесе друзей точно нет.

Постоянно сталкиваешься в Нячанге с предложениями, приобрести морепродукты прямо на пляже.
Вьетнамские бабушки, продающие крабов и лангустов по весьма привлекательным ценам, будут уверять вас, что их товар самый свежий…

На деле же практичные продавцы морепродуктов могут ходить по пляжу с одним и тем же давно почившим лобстером не один день.Благо что у меня фотографическая память)))Я запомнил их анатомию.Усики, лапки и т.д.

Если товар не удалось продать сегодня – его постараются продать завтра или послезавтра, не заботясь о последствиях для здоровья туристов.
Если взять «пляжного» лангуста и понюхать его, то вы легко почувствуете запах явно не свежего продукта.
Именно поэтому хитрые торговки готовят «деликатес» с большим количеством перца чили и других специй, чтобы замаскировать «душок».

Тем, кому хочется вьетнамского колорита и свежести продуктов по выгодной цене, следует отправляться на рыбные рынки Нячанга и в заведения для местных жителей.
По вечерам, после захода солнца, на набережной, а также прилегающих к ней улочках и переулках разворачивается настоящий рынок морской экзотики.

В пластиковых тазах или ваннах найдется огромное количество самых различных даров моря: от всем известных креветок, лобстеров и мидий до необыкновенных моллюсков, каракатиц, морских ежей и улиток. Тут же будет представлено несколько видов рыбы.

Как правильно выбирать морепродукты?
При выборе морепродуктов следует руководствоваться одним простым правилом: они должны быть живые, шевелиться и реагировать на внешние раздражители.
Если раковины моллюсков приоткрыты и не закрываются от прикосновения — брать их не рекомендуется.
Морепродукты, выложенные на прилавках во льду – тоже свежими назвать нельзя, ведь никому не известно, как давно они там лежат.

Выбирать стоит из тех созданий, что бодро плавают или шевелят конечностями в тазах или аквариумах с водой, куда по трубкам подается кислород.
Приобретая живые морепродукты, вы можете быть уверены в их свежести и безопасности приготовленных из них блюд.

Знатоки морепродуктов в Нячанге говорят, что предлагаемых здесь лобстеров можно разделить на 5 типов:

-Свежий – шевелится в тазу,

-Умер вчера – не шевелится в тазу,

-Умер позавчера – лежит в тазу с перевязанными усами,

-Умер давно – с перевязанными усами лежит на прилавке,

-Умер давным-давно – уже приготовлен со специями вьетнамской бабушкой на пляже.

Читайте также  Как эскимосы выживают в суровых северных условиях

Поэтому не стоит удивляться такой ощутимой разнице в цене между «пляжными» и «ресторанными» лобстером.

Как следует употреблять морепродукты?

Ракообразные.
В Нячанге непременно стоит попробовать ракообразных: креветок, крабов и лобстеров.
Их готовят на гриле, либо отваривают. После приготовления эти создания краснеют и выглядят очень аппетитно.
Ракообразных принято чистить и есть руками. При разделывании краба или лобстера можно помочь себе рыбным ножом или щипцами (если таковые вам предложат в ресторане).
Мясо у лобстера можно найти не только под панцирем, но и в хвосте и клешнях. Чтобы извлечь его, клешню ломают в суставе, разбивают ее щипцами, и вилкой достают мясо.
Хвост, где спрятано самое вкусное мясо, вскрывается очень просто: нужно воткнуть в него вилку и потянуть, придерживая при этом панцирь.
Перед употреблением его следует очистить, удалив хвостовые плавники и черную жилку.
Мясо туловища — самое доступное, при определенной ловкости его нетрудно извлечь из-под панциря.

Этот вид морских даров подразделяется, в свою очередь, на два типа:

Головоногие моллюски.
Кальмаров, каракатиц и осьминогов предлагают в большинстве заведений города Нячанг. Есть множество способов их приготовления: зажарить на гриле, сварить, замариновать, потушить.
Употребляют этих моллюсков и в сушеном виде, добавляют их мясо в супы, заворачивают в традиционный вьетнамский блинчик из рисовой бумаги.
В сравнении с кальмаром, мясо осьминога мягче. Его сладковатый вкус сделает любое блюдо, приготовленное из осьминога, особенным.
Во Вьетнаме щупальца осьминога готовят на гриле, а также подают завернутыми в блинчики.

Увидел вот такой необычный способ поедания осьминожка.Выкладывается в круглые формы начинка и по мере нагревания, палочками поворачивают, тем самым тесто или кляр, принимает шарообразную форму.

Друзья, вот эта та самая пища Богов, советую.

Двустворчатые моллюски.
Одни из самых популярных моллюсков в раковинах – мидии. Для приготовления пригодны лишь плотно закрытые раковины, которые открываются в процессе варки.
Если раковина после термообработки так и не открылась – употреблять в пищу ее не стоит, лучше просто выбросить.
В рыбных ресторанах Нячанга можно отведать отварные мидии с различными аппетитными соусами.
Устриц принято кушать в вареном или сыром виде, предварительно полив их соком лайма, который вам предложат вместе с блюдом.
Моллюска «выпивают» из ракушки и проглатывают, не разжевывая.
Этот морепродукт служит прекрасной закуской к свежему разливному пиву, которое можно заказать в дополнение к экзотическому деликатесу.
Морские гребешки – еще одно угощение, широко распространенное во вьетнамской кухне.
Раковина с выраженной ребристой поверхностью содержит внутри моллюска с нежным сладковатым мясом. Вкус чем-то напоминает краба.
Морской гребешок отваривают, тушат, жарят и даже засаливают. Употребляют его и в сыром виде, поливая соком лайма и оливковым маслом.

Рыба.
Помимо ракообразных и моллюсков, во Вьетнаме следует отведать свежую рыбу: кобия, красный и черный окунь, морской угорь. Гурманам будет интересно попробовать мясо мурены или акулы.
Рыбу здесь готовят на гриле, а также добавляют в состав различных супов.

В Нячанге каждый ценитель морепродуктов сможет найти свои любимые деликатесы, или попробовать что-нибудь новое и необычное.
На этом пока всё, но я продолжу.Надеюсь статья будет полезна и помните, друзей на рынке нет))).

Где в Нячанге купить морепродукты

Местные жители Нячанга и приезжие туристы не упустят возможность полакомиться свежими морепродуктами. В городе масса мест, куда доставляются только выловленные лакомства океана. Купить морепродукты не составит никакого труда. Цены в меню напрямую зависят от местоположения заведения. Чем ближе кафе или ресторан находится к оживленным туристическим районам – тем выше прайс.

  1. Где поесть морепродукты в Нячанге и сколько они стоят
  2. Пляжные разносчики морепродуктов
  3. Рыбные рынки Нячанга и заведения для местных жителей
  4. Рестораны Нячанга
  5. Как правильно выбирать морепродукты
  6. Как следует употреблять морепродукты
  7. Итог

Где поесть морепродукты в Нячанге и сколько они стоят

Собираясь на отдых в Нячанг, многие туристы уже знают, зачем они едут. Город славиться огромным разнообразием экзотических блюд на любой вкус. Здесь самые отменные морепродукты во Вьетнаме.

Цены в разных районах значительно отличаются. Все зависит от местоположения заведения, его популярности.

С каждым годом Нячанг посещает все большее количество туристов. Преимущественно это жители Китая. Они сметают все на своем пути, не обращая внимания на цены.

Поэтому стоимость морепродуктов со временем значительно возросла. Для бюджетной закупки подойдут улицы, находящиеся вдали от толп голодных путешественников.

Пляжные разносчики морепродуктов

В поисках свежих и дешевых морепродуктов не стоит искать самые крайние варианты. Прибыв в Нячанг, турист обнаружит толпы пляжных продавцов и разносчиков.

Они сами подходят и предлагают свой товар. За минимальную стоимость наивному путешественнику подсунут огромного лангуста, а в подарок еще и парочку крабов. Не стоит соглашаться со столь выгодными предложениями.

Почему не следует покупать морепродукты у пляжных торговцев:

  1. Продукты не всегда свежие. Часто продавцы не выкидывают нераспроданную продукцию, оставляют ее, пока все не купят.
  2. Не соблюдены санитарные нормы, температурный режим.
  3. Ужасные условия хранения.

В интересах торговцев поскорее продать свой сомнительный товар. Они уверяют доверчивых путешественников в свежести продаваемых морепродуктов. При этом заботятся о собственном доходе, а не о последствиях.

Покупая продукт на пляже, необходимо обязательно его осматривать и нюхать. Товар, скорее всего, будет иметь неприятный запашок. Скрыть его вьетнамцы пытаются, добавляя огромное количество специй и приправ.

Покупать морепродукты на пляже – опасно для здоровья. Не стоит экономить настолько, рискуя собственной жизнью. Отправившись на прогулку по городу легко найти выгодные и безопасные варианты.

Рыбные рынки Нячанга и заведения для местных жителей

Желающим прочувствовать атмосферу города, тесно пообщаться с местными жителями, следует отправиться на рыбные рынки. Здесь легко найти свежие морепродукты и рыбу, не опасаясь за собственное здоровье.

Также радуют разнообразием качественных морепродуктов заведения для местных жителей. В таких местах легко найти необычных обитателей моря:

  • лангустов;
  • крабов;
  • креветок;
  • мидии;
  • омаров;
  • мясо акулы;
  • морские гребешки;
  • лобстеры;
  • морские ежи;
  • моллюски;
  • много видов морской рыбы и многое другое.

На вьетнамских рынках не стоит отдавать цену, заявленную продавцом изначально. Для приезжих стоимость продукции значительно завышена. Поэтому не обойтись без увлекательных торгов. Уменьшить цену получается в несколько раз.

Желающим увезти домой частичку экзотики предложат консервы.

В поисках приемлемых цен и качественных морепродуктов стоит обратить внимание на заведения, расположенные вблизи Чамских башен. Атмосфера здесь более приятная и цивилизованная, чем в уличных кафе.

Морские обитатели плавают в огромных аквариумах. Посетитель выбирает свое блюдо сам. В таких заведениях встречается много вьетнамцев, что является показателям качества еды.

Стоит приготовиться к тому, что вечера в таких местах шумные. Набегает большое количество людей.

Рестораны Нячанга

Для туристов, не привыкших к рынкам и шумным улицам, следует направиться на ужин в один из ресторанов Нячанга. На прибрежных зонах таких масса.

Цены в меню здесь достаточно высокие. Однако они полностью себя оправдывают:

  • клиент получает вкуснейшие блюда из свежих морских продуктов;
  • приятную, спокойную обстановку;
  • множество удобств;
  • чистоту и порядок;
  • качественное обслуживание;
  • прекрасные виды на океан.

Зачастую заведения данного типа встречают дорогих гостей расслабляющей музыкой в живом исполнении. Это создает особую атмосферу, способствующую приятному времяпрепровождению.

В меню можно встретить такие блюда, как крабовое мясо, гренландские креветки, набор из морепродуктов и рыбы. Удивят необычным вкусом легкий супчик на основе морепродуктов, гигантские мидии, камчатский краб, красная лососевая икра, нежное мясо осьминога.

Каждый гость найдет блюдо на свой вкус.

Рестораны удивляют посетителей коронным блюдом. В каждом ресторане это свой особый рецепт, разработанный местным шеф-поваром.

Такой отдых больше подойдет отдыхающим, привыкшим к европейскому типу отпусков, более цивилизованным условиям. Однако это не дает возможности полностью прочувствовать колорит города, наполниться соответствующими эмоциями.

Как правильно выбирать морепродукты

Находясь в экзотической стране главное – не приобрести кишечную инфекцию. Это может произойти в случае халатного подхода к выбору морепродуктов. Свежие продукты имеют массу полезных свойств. На что следует обратить внимание при выборе продуктов?

Главный критерий выбора морских обитателей – они должны быть живыми на момент покупки. Только такой факт дает полную уверенность в том, что товар не пролежал на прилавке несколько дней. Несколько моментов, которые помогут сделать правильный выбор:

  1. Если моллюски при прикосновении не реагируют, не закрывают панцирь, не стоит их брать.
  2. Товар, находящийся во льду – не гарантия его свежести.
  3. Недопустимо присутствие постороннего запаха.
  4. Продукт не должен быть покрыт неприятной слизью.
  5. Цвет морского жителя естественный.

К примеру, чтобы купить лобстера, необходимо помнить, что свежий омар хранится не более суток, имеет приятный морской запах. Приправленные специями, продающиеся на пляже ракообразные, скорее всего, уже очень давно умерли и могут быть опасны для здоровья.

Из данных факто становится ясно, почему цена морепродуктов на пляже и в других частях города разная.

Нячанг – настоящий рай для европейских любителей морских продуктов. На родине туристов лобстер стоит очень дорого. Не каждый сможет часто баловать себя таким деликатесом. Креветки и те стоят не дешево. Что уж говорить об остальных обитателях океана, встречающихся во Вьетнаме?

Как следует употреблять морепродукты

Город на берегу океана поражает гостей разнообразностью, предоставляя выбор различных видов морепродуктов. Стоит обратить внимание на ракообразных жителей моря.

В местных заведениях их варят, запекают на гриле. При полной готовности раки, лобстеры и прочие представители приобретают ярко-красный цвет. Выглядит это очень привлекательно.

Справиться с лакомством помогут специальные приспособления – щипцы или ножницы. С их помощью достают нежное мясо из-под прочного панциря, разламывают суставы и фаланги. Легко добраться до вкуснейшей части – хвоста. Делается это при помощи обычной вилки.

Любителям моллюсков придутся по нраву многие морские обитатели. Их встречают вареными, запеченными на гриле, сушеными, маринованными. Различных кальмаров, каракатиц готовят как отдельное блюдо или добавляю в состав многих супов или салатов.

Читайте также  Малоизвестные факты об Антарктиде

Гурманов порадует вкус мидий, которых в Нячанге подают с разными соусами. При варке ракушки открываются. Если этого не произошло, стоит отказаться от употребления.

Изысканный деликатес – устрицы варят или подают сырыми. Клиенту придется выпить содержимое, предварительно вылив на мясо несколько капель сока лайма или лимона.

Нячанг – прекрасный город с собственной атмосферой и колоритом. Невозможно приехать сюда и не отведать известные на весь мир морепродукты.

Многие туристы целенаправленно посещают город в поисках незабываемых вкусовых впечатлений. И не зря, ведь здесь есть возможность попробовать морских жителей, только что выловленных из океана.

Дневной рынок Фукуока — где купить морепродуктов и собак

Сегодняшний рассказ я хочу посвятить такому чуду, как Фукуокский дневной рынок. На ночном рынке вы скорее всего уже бывали, если нет — то вот тут, короткий рассказ о нём. А дневной рынок — это прямая противоположность, место совсем не туристическое — весь колорит Вьетнама. Одно время даже экскурсии существовали от местных старожилов. Продаются билеты на «провал» — прямо как у Ильфа и Петрова.

Стоит ли посещать ночной рынок во Вьетнаме, Фукуок

Прежде всего стоит разобраться, а в чем собственно разница. На Фукуоке, как и на любом уважающем себя курорте имеется особое место, созданное для гостей. В Бангкоке — это Куасан роад. В Паттайе — Уолкин стрит, в большинстве российских курортов в роли таких мест выступает набережная:

  • Скопление кафешек, ресторанчиков, местной и заморской кухни
  • сувенирные лавки
  • развлечения и шоу.

Главное шоу ночного рынка Фукуока — это ненавязчивое выманивание денег из туристов Если не отдаете, то могут и карманники поработать, так что следите за своими сбережениями.

Под видом вкусностей, сувениров и кафе с морепродуктами. В конечном итоге, оставить тут можно не одну сотню долларов. Цены кусаются даже по меркам дорогих ресторанов острова Фукуок. Например, нам как-то предложили омара за 1,5 млн донгов. Это более 4 тысяч рублей. Впрочем, омар на Фукуоке и правда дорогой.

Если туристы попались не сговорчивые, то приезжие гастролеры с большой земли обязательно постараются облегчить ваш кошелек.

Так что держите ухо востро, а глаза широко открытыми.

На ночном рынке вам еду приготовят и накормят в три дорого. Если не знаете куда спустить честно заработанные, то отправляйтесь лучше на морскую рыбалку или прогулку по островам. Денег, скорее всего уйдет меньше, а удовольствий и впечатлений получите в разы больше. А теперь, что собой представляет рынок дневной.

Дневной рынок Фукуока — куда поехать за продуктами

Когда мы впервые приехали на остров. Еще в 2016 году. Фукуок был не столь развитым и удобным. Это сейчас кругом построили десятки магазинов и лавок, а торговцы привозят фрукты и овощи поближе к туристам. А тогда, кроме нескольких скромных магазинов поблизости не было ничего. А нам требовались простые продукты питания: молоко, масло, мука, крупа, мясо, овощи. А порой были и более сложные запросы: дрожжи, агар-агар, крахмал, зеленый горошек. Всякая попытка обратиться к местным торговцам превращалась в простую фразу «гоу маркет».

Найти этот самый маркет можно тут — это самое сердце дневного рынка на Фукуоке

Зрелище не для слабонервных. Но как место для дешевых покупок еды и всего необходимого дневной рынок не заменим.

Сказать что первое знакомство с рынком нас поразило — это не сказать ничего:

  • Поток вьетнамцев на мотобайках, велосипедах, пеших, какие-то телеги и байки с корзинами.
  • Постоянный шум, гул, звон, сигналы клаксонов.
  • Кто-то что-то покупает, кто-то спорит.
  • Говорят В основном на вьетнамском и отказываются понимать иностранные языки.
  • Порой при звуках английской речи машут руками, гонят прочь.

Но самое малоприятное, что почти нигде нет цен. За редким исключением цену продавец называет из головы. Причем произносит обязательно на вьетнамском. Порой и вовсе сложно добиться цены. Показываешь на интересующий товар, а тебе его уже начинают взвешивать. Предполагается, что вы уже должны знать цену. Хуже всего, что цен-то мы и не знаем, особенно приезжая впервые.

Кстати про цены на Фукуоке рекомендую две стати:

Мясо и птица на рынке Фукуока

Очень впечатляют лотки с мясом. Часто обветренные куски лежат прямо на прилавке. А сидящий рядом продавец лениво отгоняет от него стаи мух. Понятия разделки туши тут похоже не существует. По большей части свинку пилят на куски и продают: ребра, мясо с салом, мясо без сала, хрящи, и какое-то малопривлекательное месиво. Но если заехать с утра или часам к трем ночи, то легко можно купить свежее мясо. А оно то нам и нужно.

В магазинах тоже можно встретить мясо, но только замороженное, а для тех же шашлыков, хочется свежего парного. Свинина продается по цене от 80 000 донгов (около 3,5 долларов за килограмм), куриная грудка стоит столько же. Курицу на рынке можно купить, как свежую (прямо живую), так и немного замороженную со льда. Есть на Фукуоке и говядина, очень даже не плохая, но и цена 200-300 тысяч донгов в зависимости от свежести.

Экзотическое мясо на Фукуоке

Как вам прилавки с разделанной собакой? Собачья голова или собачья лапа. А может тушка целиком.

Честно говоря не приценялись к собачатене. На неё порой просто не приятно смотреть. А рядом дохлые синие гуси и утки, тушки куриц. Живые курицы — самый фреш чикен. По какой-то страной причине торговцы мясом кучкуются в нескольких местах. Свинина в начале и в конце рынка и лишь одна тетечка в центре (всегда одна). Говядина с противоположной стороны моста и в конце рынка. Курица рядом с рыбным рядом

Рыбный ряд и морепродукты на Фукуоке

Рыбный ряд расположен вдоль причалов. С одной стороны подходят корабли, с другой сидят торговцы. С рыбой никогда не угадаешь. Если был улов, то её полно, а цена падает. То же самое касается морепродуктов и почему-то курицы. Мясо, фрукты, овощи почти всегда неизменны в цене.

Порой рыбное разнообразие ставит в тупик и не знаешь что выбрать. Королеву рыбы кобию за 300к донгов за килограмм или рыбу иглу по 80 тысяч, а может речную рыбеху по 30-40 килодонгов или сиамский тунец за 40 тысяч донгов. Нам нравятся: барракуда, рыба игла, скумбрия, группер и какие-то неизвестные пучеглазые красные рыбешки.

Вдоль всего рыбного ряда продают кальмаров, креветок, каракатиц, ракушки, улиток, мидии, устрицы, лангустов, крабов и обязательно лягушек. Когда задают вопрос, где взять морепродуктов на Фукуоке, я теперь тоже отвечаю «гоу маркет»

А запах — просто впечатляет

Я помню, как я ходил по рынку в Гоа. Специи, ароматные палочки, благовония — всё это прекрасно перебивало сторонние запахи. На Фукуоке, этого нет. На рынке стойкий рыбный запах: рыбу убивают и потрошат при вас, все внутренности в лучшем случае сливают в реку. Куски чешуи, тухлые ракушки, обветренное мясо. На жаре со слабым желудком тут делать нечего. С непривычки тут и с крепким желудком тяжело.

Самое печальное, что рынок свободен в дневные часы. Людей почти нет, правда и товаров не так много. А как время идет к закату (примерно с пяти часов) на рынке постоянная пробка из людей и байков. Запах бензина, смешанный с подтухшей рыбой — то ещё удовольствие.

Как покупать на рынке Фукуока — цены и правила

Одну из наших прошлогодних поездок за продуктами, как раз перед новым годом я запечатлел на камеру. Качество как всегда любительское, но содержание возможно будет интересным. Раскрываю хорошие торговые точки и секреты торговли на рынке Фукуока. Если есть свободный час — не поленитесь посмотреть, ну или как минимум пролистайте. Не пугайтесь первых кадров, пояснения снимал ещё в своём Подольске.

Правила поведения на рынке Фукуока

Лучше всего на рынок Фукуока ехать на мотобайке. Но делать это стоит лишь в том случае, если вы уверены в себе и своих силах. Пешеходов на рынке почти нет и ходить им очень не удобно. Да и цена будет слегка другой.

Торговаться на рынке почти бесполезно. Проще пойти к соседнему продавцу и получить лучшую цену. Мы стараемся покупать продукты, там, где цена написана, к сожалению не все продукты на рынке с ценой. Однако иди на рынок, готовым покупать всё как есть не стоит, тогда лучше просто около отеля всё купить — сэкономите время и нервы

Если хотите узнать цену, то покажите на продукт и калькулятор. Попытавшись спросить по вьетнамски («бау нью» без вопросительной интонации — это важно), будьте готовы услышать ответ на вьетнамском. Это бесспорно порадует продавца, если вы поймете цену. Как вариант сделать понимающее лицо и дать крупную бумажку, например 500к

Старайтесь время от времени менять торговые точки, за исключением тех, где вас точно полюбили. В остальных при частых походах цена начнет расти. Тут у торговцев действует правило, если ты ко мне вернулся, значит тебе нужен именно мой товар, значит ты за него сможешь больше платить.

По странной причине на самом рынке очень дорогие фрукты и овощи. Поэтому мы их покупаем на въезде и выезде с рынка.

Вообще особенностей довольно много, так что если хочется испытать непередаваемые ощущения, отправляйтесь на дневной рынок Фукуока за продуктами: мясо, морепродукты, овощи и фрукты. Всё чуть дешевле, чем перед отелем

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: